ਜਾਨੋਂ ਹਰਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਫਾਇਦੇ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਹਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਾਓ। ਹਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਨਾ ਸਿਰਫ ਖੂਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਬਲਕਿ ਹਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ, ਦੰਦਾਂ, ਕੈਂਸਰ, ਅਨੀਮੀਆ ਦਾ ਇਲਾਜ ਵੀ ਹਨ। ਹਰੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹਨ।
ਹਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਾਣ ਦੇ 6 ਵੱਡੇ ਫਾਇਦੇ
1. ਦੰਦਾਂ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ: ਹਰੀਆਂ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੁੜੱਤਣ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਦੰਦਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਦੰਦ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਹਰੀਆਂ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਚਾ ਚਬਾਓ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਠੂਆ ਦੇ ਕੱਚੇ ਪੱਤੇ ਚਬਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਵਧੀਆ ਸਾਬਤ ਹੋਏਗਾ।
2. ਮੋਟਾਪਾ ਘਟਾਉਣ ਵਿਚ ਲਾਭਕਾਰੀ: ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਜਿੰਨੇ ਵੀ ਭਾਰੀ ਕਸਰਤ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਖੁਰਾਕ ਕਰੋ, ਜਿੰਮ ਵਿਚ ਸਮਾਂ ਬਿਤਾਓ, ਪਰ ਇੰਨੀ ਸਖਤ ਮਿਹਨਤ ਕਰਨ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਵੀ, ਪੇਟ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਚਰਬੀ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ। ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਹਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਘਾਟ ਕਾਰਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਹਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਵਧਣ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੀਆਂ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਪੇਟ ਨੂੰ ਵੀ ਭਰਦੀਆਂ ਹਨ।
3. ਕੈਂਸਰ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਕਈ ਖੋਜਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸਾਬਤ ਹੋਇਆ ਹੈ ਕਿ ਖਣਿਜਾਂ ਵਾਲੇ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਕੈਂਸਰ ਵਰਗੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਵੀ ਬਚਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਹਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ, ਆਇਰਨ, ਖਣਿਜ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।
4. ਅਨੀਮੀਆ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਵਿਚ ਲਾਭਕਾਰੀ: ਹਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਇਸ ਲੋਹੇ ਦੇ ਤੱਤ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਆਇਰਨ, ਮੂਲੀ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਸੋਇਆ, ਰਾਈ, ਮੇਥੀ ਆਦਿ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਪਾਲਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
5. ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਵਾਲਾਂ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ: ਹਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਦੀ ਬਹੁਤ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਜਵਾਨ ਰੱਖਣ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੈ। ਇਹ ਹੱਡੀਆਂ, ਨਬਜ਼ ਅਤੇ ਗੁਰਦੇ ਲਈ ਵੀ ਚੰਗਾ ਹੈ। ਸਿਰਫ ਇਕ ਕੱਪ ਕੱਚੀਆਂ ਹਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।
6. ਪੱਥਰੀ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ: ਹਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਲਈ ਵੀ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਅੱਜ ਕੱਲ ਕਿਡਨੀ ਪੱਥਰੀ ਇਕ ਆਮ ਸਮੱਸਿਆ ਹੋ ਗਈ ਹੈ। ਪਰ ਹਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਤੋਂ ਬਚਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਹਾਂ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਨਾਲ ਗੁਰਦੇ ਸਾਫ਼ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਗੁਰਦੇ ਵਿੱਚ ਐਸਿਡ ਜਮ੍ਹਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਇਹ ਪੱਥਰਾਂ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।
Leave a Comment